Агентство продовольственной безопасности Азербайджана уничтожило 158 кг некачественного мороженого
В Азербайджане после лабораторных проверок изъяли из продажи и уничтожили 158,4 кг мороженого с опасными бактериями и поддельным составом.
Фира Джалилoва1 мин чтения
Агентство продовольственной безопасности Азербайджана (AQTA) провело масштабный мониторинг качества и безопасности мороженого. В ходе проверки специалисты выявили партию продукции, которая не соответствовала установленным стандартам. Всего было изъято и уничтожено 158,4 килограмма опасного товара.
Для лабораторных исследований инспекторы отобрали 27 образцов мороженого, произведенных 13 различными изготовителями. Нарушения были обнаружены в продукции, выпущенной физическим лицом — предпринимателем Qasımov Tahir Adil oğlundan (Тахиром Гасымовым). В образцах südlü dondurma «Matroskin» торговой марки «Fantaziya» специалисты зафиксировали микробиологические несоответствия по показателям E.Coli и Enterobacteriacea.
Кроме того, в ходе проверки выяснилось, что состав продукта не соответствовал заявленному на этикетке. Производитель утверждал, что при изготовлении использовалось натуральное сливочное масло, однако лабораторный анализ выявил в составе растительный стерин.
В связи с выявленными нарушениями AQTA незамедлительно приняло жесткие меры. На предприятии полностью приостановлен процесс переработки и производства мороженого. Ведомство вынесло решение о запрете продаж, изъятии из оборота и отзыве всей партии несоответствующей продукции.
Из общего объема в 158,4 килограмма 38,4 кг были возвращены из торговых сетей, а еще 120 кг изъяты непосредственно со складов предприятия. Вся забракованная партия была ликвидирована в присутствии сотрудников агентства.
Источник: az.trend.az
